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    最近，在干蹦鸡小吃正如火如荼地蔓延山东、河南、天津等北方省市之际，一种由干蹦鸡引发的“高压速食文化”如一颗炸弹一样引爆了整个餐饮界，餐饮界大佬们坐不住了，纷纷推出高压速食相关的菜品。记者对高压速食文化在餐饮界引发如此反响十分不解，经过多方了解，记者获悉高压速食文化做出以下介绍：

　　高压速食文化是什么?它与传统的饮食文化有什么不同?带着这一系列疑问，记者了解到达兴干嘣鸡生产厂家讲到，“我们倡导的高压速食文化，不仅仅是干嘣鸡一种快餐熟食，更是一种饮食文化理念。传统小吃要想做的快，就会添加一些骨头酥、一滴香等化学制品，这些都对人体没好处，而我们利用超高压纯物理原理，能在很短的时间里打碎骨头，把风味儿压进肉里面，不加油也不加化学品，满足速食和健康的需求”